1、看表皮:无论是从品种上,还是从食用方法上,南瓜的表皮都是完整的,不容易有损伤,如果有伤痕,不仅影响食用,而且还会影响钙质的吸收。所以,我们在挑选南瓜的时候一定要仔细挑选。
2、看表面:好的南瓜表皮的纹路清晰,如果纹路比较杂乱的话,那么也代表这个南瓜的成熟度高,吃起来口感会好一些。另外,也不要认为这个南瓜就是品质较好的南瓜,这些南瓜往往品相不佳,往往都是放了很长时间才上市的。
3、看形状:优质的南瓜瓜果形多样,呈现大小形状,这也是辨别品质的一个重要依据。一般来说,形状整齐的南瓜瓜,瓜体比较圆,瓜皮也很厚,而形状不整齐的南瓜瓜体可能是时间过长,甚至在运输过程中被压变形的。
4、闻气味:好的南瓜味道甜,并且带有淡淡的甜味,而变质的南瓜会散发出恶臭味。另外,观察南瓜瓜果蒂附近的颜色,如果发现黑紫色的现象,那么证明已经腐败了。
5、看瓜瓤:好的南瓜瓜瓤颜色呈乳白色,果籽呈橘黄色,而变质的南瓜瓜瓤颜色会变暗,瓜籽为红色或黑色。
6、看瓜藤:如果南瓜的藤蔓上带有白色的汁液,那么这样的南瓜是受了污染的,是不建议大家购买的。
7、看南瓜瓜籽:南瓜的籽是黑色的,那种南瓜瓜籽是黑中带黄的,如果有黑色的籽,那么就很有可能是腐烂的南瓜。
南瓜的种植时间
1、南瓜是一年生的草本植物,但是在不同的地区南瓜的种植时间是不同的,因此种植时间也是不同的。
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