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一、平菇栽培方法
1、栽培场地
(1)场地选择
平菇的栽培场地应当选择在土质疏松、养分充足、排水性好的地方,并且朝着有光照的地方进行养护。
(2)接种
平菇栽培前需要将菌袋掰成2-4块,然后进行点种,每块菌种要使用3个空穴,将菌块接种在培养基中,然后使用菌盖盖住即可。
2、出菇管理
(1)光照条件
培养好的平菇就能够正常的生长,温度也要保持在25度左右,超过30度时要及时进行降温,还要做好通风工作。
(2)水分
在平菇的菌丝生长期,水分的需求量比较大,所以要保持土壤湿润,空气湿度应当保持在90%左右,空气湿度在85%左右。
(3)光照条件
平菇对光照的需求量也是比较大的,光线充足的时候,平菇的菌丝能够加快生长速度,但是光线过强的时候,要注意做好遮光工作。
(4)通风换气
在平菇的菌丝培养阶段,要注意经常通风换气,保持空气流通,保持空气的新鲜,这样才能够保证平菇的正常生长。
四、栽培方法
1、准备接种
(1)平菇菌种一般是由菌丝体或者分生孢子在1-4个生长季形成,到平菇菌丝成熟时,才能播种到培养料中。
(2)可以利用杂木屑或者棉籽壳作为培养料,首先将棉籽壳剥去,再在培养料中加入0.25%的木屑作为培养料。
(3)将准备好的菌种均匀的洒在培养料中,一般培养料的厚度在5-10厘米,表面还需覆盖一层木屑。
2、栽培场地
(1)种植平菇的场所一般是指大棚、棚室,只有做好栽培场地的清洁卫生,保持室内清洁,才能让平菇的产量提高。
(2)选择在气候温暖、雨水充沛、空气湿度高、没有污染的地方栽培。
(3)栽培场地周围的地面要高于栽培室的地面10-15厘米,并且周围需要遮阴。
3、栽培方式
(1)接种时,先将菌种掰成若干小块,然后将菌种直接撒在一起,用木棍对其进行压盖,压盖时要有特定的距离。
(2)要注意对双孢菇来说,菌块的大小在5厘米左右,以间距在3厘米左右为宜,同时可解开菌种之间的距离。
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