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大豆的营养价值比较高,每一百克大豆中就含有人体必需的8种氨基酸和2种维生素,能够为人体提供丰富的营养成分,而且特别容易被人体消化吸收。
2、花生
花生是所有食物中最具价值的存在,花生中含有大量的磷脂,可以保护人体血管、促进血液循环,对人体的心血管有很好的保护作用。
3、大米
大米也是五谷杂粮的一种,这种食物可以健脾养胃,也能提供人体生长发育所需的多种微量元素,能够促进人体发育,提高人体素质。
4、高粱
高粱也是五谷杂粮的一种,它的体型比较细长,颜色为深褐色,营养价值也比较高,富含粗蛋白质和多种维生素,具有健脾、止泻和补气补血的作用。
5、大豆
大豆可以丰富的钙质,这种物质能够保护人体骨骼,可以预防骨质疏松,青少年食用,能促进骨骼发育。
6、绿豆
绿豆也是一种五谷杂粮,其中含有较多的维生素B,还含有大量的蛋白质、胡萝卜素、烟酸和维生素E,不仅可以促进人体正常代谢,提高人体的免疫功能,还可以有效的预防疾病的发生。
7、荞麦
荞麦是重要的粮食作物,含有丰富的维生素E、芦丁、矿物质和矿物质,是荞麦中的主要品种,也是重要的出口品种。荞麦的亩产量能达到2500公斤,是粮食作物中的佳品。
8、燕麦
燕麦广泛分布于我国东北、华北、西北等地,含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12,脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等。燕麦的营养价值非常高,用它煮成的粥,营养均衡,易于人体消化吸收。
9、黑豆
黑豆富含蛋白质、维生素B2、B1、B2等多种营养素,为健康食品,具有补肾活血、养血润燥、滋阴明目的功效,是一种补气保健的黑色食物。
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