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2、我国的气候条件
我国的气候条件在世界各地都比较有特色,而且分布较为广泛。中国具有较强的地域性,有着南北差异,气候也存在非常明显的差距,但总体来看,我国的气候条件对于蘑菇的生长发育有很大的帮助。
3、栽培技术
在栽培蘑菇的过程中,需要根据栽培方式来选择栽培方式,采用的栽培方式,主要包括地栽和盆栽栽培。地栽是使用稻草、玉米秆、秸秆、树叶等为底料,然后按照一定的行间距和株间距挖穴进行栽种;盆栽则是使用瓦盆和木桶等容器,然后用混合好的土壤进行培育。
4、种植管理
蘑菇的生长适温为20-25°C,气温过低或者过高,都会造成蘑菇生长发育不良,因此,蘑菇对于温度的要求是非常严格的。但菇房的通风透气性也需要比较好,所以蘑菇也需要进行必要的通风换气,确保空气的流通性,为蘑菇的生长提供一个良好的环境。
5、日常管理
蘑菇栽培管理可以分为种植前的管理和种植后期的管理。一般情况下,蘑菇的菌丝体生长温度最好在10°C-23°C之间,而且如果气温高于25°C的话,那么菌丝体将会停止生长,因此需要注意合理的通风。在蘑菇的子实体发育阶段,如果菇房内的温度长时间在10°C以下的话,那么蘑菇子实体就容易形成较难,一般需要通过加温或者提高空气的湿度来实现。
6、采收
蘑菇的采收是非常讲究的,对于不同种类的蘑菇,由于生长环境和环境的原因,它们的采收时间也是不同的,例如在蘑菇的幼菇期的时候,如果生长环境有较高的温度和湿度,那么就需要适当的提前采收,而且可以延长采收的时间。
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