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1.冬瓜
冬瓜这种水果可以用来清热解毒,还可以降火消暑。特别是在秋天,天气很干燥,人们常常会感觉到鼻口舌燥咽干,每天早晚都要喝上一杯清爽可口的冬瓜汤,这样可以很好的生津止渴,还可以润肠通便,同时还可以预防多种疾病。
2.芦笋
芦笋是一种具有很好的保健功效的一种蔬菜,有清热解渴的作用,同时芦笋对于感冒、肾炎有很好的治疗作用,对于咽喉肿痛以及哮喘病人有很好的作用,芦笋还有一定的抗癌作用,因为芦笋中含有大量的纤维素和多种维生素,是很健康的一种食物。
3.苦瓜
苦瓜也叫凉瓜,有很好的清暑解渴的作用,同时苦瓜也是可以很好地抑制肿瘤细胞的生长的,有很好的防癌、抗癌的作用,苦瓜中含有很高的蛋白质、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁等物质,同时还含有多种维生素,苦瓜还有很好的营养作用。
4.丝瓜
丝瓜也叫天丝瓜,因为丝瓜是很高的,丝瓜的营养特别丰富,有蛋白质,脂肪,糖类,维生素C,磷,铁,钾等营养元素。丝瓜是一种特别好的减肥产品,丝瓜有很好的清热解毒作用,也可以凉血平肝,有很好的美容作用。
5.黄瓜
黄瓜含有维生素C,有大量的纤维素,脂肪,胡素,铁,钙,磷等物质,还有胡萝卜素、番茄红素等物质。黄瓜黄瓜的维生素C含量很高,还有大量的抗坏血酸,抗肿瘤,降血脂,抗病毒的作用。
6.茄子
茄子也叫茄瓜,茄子也叫茄果类,茄子是可以生吃的,特别的脆,生吃茄子也可以做成腌茄子,或直接蒸茄子等,不过茄子是有一定的毒性的,不能生吃,生吃茄子的时候一定要去掉茄子的皮,以免中毒,而且也不能煮熟后再吃,生吃茄子会中毒。
7.青椒
青椒是蔬菜中的有辣味的,有很多小椒可以做成凉拌,也可以做成腌制青椒,都是适口,很好吃的一种菜,青椒的营养价值也是很高的,特别是维生素C的含量很高,维生素C是一种营养价值很高的一种食物。
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