芒种养生食谱幼儿园图片(4张)
【材料】
马蹄、黄瓜、胡萝卜、青红椒、青苹果、莲藕、玉米、鸡蛋。
【调料】
食用油、盐、鸡精。
【做法】
1、将芹菜洗净切段,青红椒洗净切片,胡萝卜切丝,洋葱去皮切片。
2、烧一锅水,加入马蹄、黄瓜、胡萝卜、青红椒、青红椒、玉米片、鸡蛋,大火烧开,改用小火煮至熟,待水开后放入玉米片,边煮边用筷子搅拌,以免粘底。
3、最后,根据个人口味加入适量盐、鸡精调味,撒上青红椒丝即可。
二、腊八蒜
【原料】
1.主料:大蒜 8千克、盐 2千克、白砂糖 10千克、醋 3千克、辣椒粉 100克。
2.调味料:白砂糖 100克、食用油 500克。
3.做法:
1、 首先,将大蒜拍碎。再放入蒸锅,蒸15分钟。
2、 取一个容器,在其中放入半盆凉开水,放入腌好的大蒜。
3、 然后,把蒸好的大蒜捞出,沥干水分,放入容器中,加盖,放置24小时即可食用。
三、鲜香萝卜
【原料】
萝卜缨 500克、水1000克、盐 10克、醋 5克、酱油 5克、味精 5克、料酒 5克、葱姜 5克、蒜泥 5克、五香粉 5克、白糖 5克、葱 5克、香油 5克、辣椒粉 3克。
【制作】
(1)将萝卜缨洗净切段,沥去水分,放入开水锅中焯水,捞出后沥干,加入精盐、白糖、醋、酱油、五香粉、味精拌匀,腌渍入味。
(2)将锅内放香油烧至六成熟时,将腌渍好的萝卜丝倒入锅中,倒入料酒、酱油、精盐、白糖、葱姜丝,烧煮熟透入味,用湿淀粉勾芡,淋香油即成。