1、降血压
心脏功能不健全的人常称高血压是一种非常恐怖的疾病,虽然称高血压不算重大,但在人们的生活中,更是非常沪普病中的一种。据调查发现,专家对于高血压进行食疗治疗的时候,多采用坚果和含有类胰岛素物质的食物,例如坚果类、花生、杏仁、葡萄、葵花子、核桃等,都是降低血压的良好食物.
2、祛痰作用
现在,很多人都认为他们的化痰功能不强,要引起重视,其实很大程度上的还是去化痰,坚果具有很好的祛痰作用,每天吃上一把坚果,一般3-4颗即可。
3、降血糖
研究发现,坚果的降低血糖的功效非常明显,所以,坚果类也是糖尿病患者的健康食品.坚果的升糖作用与降血糖有关。坚果富含的类胰岛素成分是糖尿病患者的理想食品。所以说坚果对于糖尿病患者来说是非常不错的食物,坚果含有类胰岛素成分的成分,可以很好地帮助糖尿病患者控制血糖.
4、降低血脂
坚果含有不饱和脂肪酸,而亚油酸等成分可以很好地控制和降低血脂。坚果的营养价值很高,不仅可以降低血脂,还能够帮助预防动脉硬化,因此坚果是对于三高人士非常好的食品。
5、健脑益智
坚果富含的多不饱和脂肪酸和多种维生素,所以,多吃坚果还能够起到健脑益智的作用。
6、强健身体
坚果中的维生素B6是很强的,有利于人的心脏、大脑及神经组织的发育,维生素B6有助于缓解用脑过度所导致的精神疲劳,增强记忆力,增强机体的抗癌能力。
7、有助于治疗失眠
坚果中的成分对治疗睡眠有很好的帮助,多吃还可以改善人的睡眠质量,尤其是睡觉前吃坚果能够缓解紧张和焦虑,所以中医还称吃坚果可以利于治疗失眠。
坚果的食用方法
1、核桃仁
材料:核桃仁50克、冰糖150克、蜂蜜30克、水适量。
做法:将核桃仁用水洗净,浸泡一夜后,再浸泡,然后用锅子煮至熟透,然后去皮取仁备用。锅中加入清水和冰糖,放入核桃仁煮,再加入蜂蜜,搅匀即可。
2、豆浆
材料:核桃仁250克、黄豆50克、牛奶100毫升。
做法:将核桃仁、黄豆、水放入锅中煮至烂熟,然后捞出沥干水分备用。将锅中加入适量的水和黄豆煮至软烂,然后再加入适量的牛奶和核桃仁,搅匀后煮5分钟。
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