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本文目录
[One]、陈皮柠檬茶用什么陈皮
陈皮柠檬茶通常使用晒干的陈皮,也称为晒制陈皮或晒干陈皮。这种陈皮是由柑橘类水果的外皮经过晾晒而成的。常见的柑橘类水果包括柠檬、橙子、柚子等。在制作陈皮柠檬茶时,可以选取使用柠檬陈皮或其他柑橘类陈皮,根据个人口味来决定。陈皮的香气和味道能够为柠檬茶增添一种独特的风味。
[Two]、柠檬陈皮家常做法
用料
柠檬1000克
冰糖2000克
陈皮20克
做法步骤
步骤1
柠檬用盐搓皮洗净,然后切掉两头
步骤2
均匀切片,我用玛捷斯切片,2秒钟一个,非常均匀,没有的手切,切好后一定记得去掉籽,不然发苦
步骤3
然后放入玛捷斯料理机,一层柠檬一层冰糖交替摆放
步骤4
最后放入清洗好的陈皮
步骤5
料理机设置烹饪师程序,速度1A,温度100,先熬上4个小时以后,再熬2个小时就可以了,没有料理机可以用电饭锅熬..
步骤6
无需看管,自己熬..
步骤7
我一般都是晚上熬,一觉醒来了,好了!
步骤8
放凉后,装入消毒好的罐子里!
[Three]、柠檬皮可以做陈皮
陈皮冰糖炖柠檬
用料:
柠檬250g
陈皮20g
冰糖400g
做法:
1.愉快的新西兰阳光,让柠檬更鲜嫩多汁,香气更足。
2.柠檬用盐水洗净,擦干水分切片,切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程,切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味
3.柠檬核需要认真去掉每一颗,避免成品中带苦味。
4.将冰糖和柠檬混合均匀,放入炖盅,不需要加水,炖盅也比较好洗净擦干。
5.隔水炖足1两小时,这个过程中,柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋,柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中,柠檬片也充分吸收糖浆,整体变成黑褐色,看着就觉得营养丰富味道好。
6.最后装入密封瓶中,唯一不足就是常温只可以保存3个月,开盖后更是比较好1个月内吃完。但是,没有防腐剂没有添加,天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬,开盖后真的是天天喝也不会厌哦。
7.用温水或冷水,按个人口味冲调即可,建议秋冬季节用温水冲泡,可以加入红茶调成柠檬红茶,风味更佳。汤色晶莹剔透琥珀般莹润,味道醇厚回甘,糅合陈皮、柠檬特有的辛涩香气,初闻生津,入口柔顺,后味回甘,清爽宜人。
8.适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。
[Four]、陈皮柠檬一起泡水的正确泡法
我们先把陈皮洗干净。切成小粒粒。将开水烧开。先泡陈皮。再把柠檬切小片。放在一起。泡上十分钟就可以喝了。在这个疫情的时候,只有两种东西一起泡,对新冠病毒有好处。
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