合作社主要种植水稻和蔬菜,以往收割水稻和蔬菜是在7月至8月,8月就会收割水稻和蔬菜,而取放(留)收获,这个过程在9月,由于去瘟时间较早,水稻收获的间隔也长,所以收获的周期较短。在合作社工作人员的介绍下,合作社的办公室人员开始到地窖中放(留)蔬菜,一般都是连片种植,减少了人工成本,提高了产量。
从长远看,合作社种植的有机水稻全部是天然的绿色食品,有机种植完全可以生产绿色的大米,生产出来的大米质地更加糯,晶莹剔透,口感更好。合作社把无公害大米的种质资源充分利用起来,采取有机生产模式,种出的有机大米深受消费者的喜爱。当时的合作社用机收割,现在已经抢着来了,可以有效减少耕地和产出的资金,降低生产成本。这样一来,增加了合作社的收益。
2011年,合作社的有机水稻面积达到200多亩,明年将面积扩大到600多亩。合作社在稻田中放养鸭子,实现水稻、鸭子、蔬菜的自给自足。预计今年有机稻将面积达3000多亩,年产值6000多万元。而在合作社的带动下,宁夏安塞湖区有100多户农民加入了有机水稻种植合作社。
有机大米的质量问题,就在农民缺乏品牌意识和合作社品牌意识淡薄的情况下。从而影响到农产品的质量和市场,影响农民的利益。2014年,宁夏安塞湖区有机大米生产面积“19.98万亩”,2014年产量为1.91万吨,比2013年增加0.48万吨。
“这次合作,是推进‘一县一业’战略来解决有机大米质量问题,在有机大米‘三品一标’的基础上,推进‘一县一品’有机农产品上行。”作为一县一业,安塞湖区有机农业开始“企稳和合作”。
从“三品一标”战略的角度,过去有机农产品主要是指绿色食品,因为有机是生产的必须元素,有机农产品可以带给人们更好的健康、美丽的食物。
2015年,安塞湖区有机农业生产面积达到了19.98万亩,比2013年增长了50万亩,增长了1.8%。
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