今天给各位分享纯牛奶各种花样吃法大全的知识,其中也会对冻纯牛奶的神仙吃法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
[One]、冻纯牛奶的神仙吃法
〖One〗、牛奶500克、蛋黄2个、芝士片1片、白砂糖20克、玉米淀粉50克、鸡蛋1个、柠檬半个
〖Two〗、?倒入20g白砂糖、50g玉米淀粉、500ml牛奶搅拌均匀过筛一下
〖Three〗、?小火加热完全融化至浓稠状态倒入容器中
〖Four〗、冷藏后取出修整下四边切块(这时候就非常好吃了)
〖Five〗、?放入烤盘中,刷上蛋液,四周都要刷,放入预热好的烤箱中,上下火210度,烤20分钟就可以吃到啦。
〖Six〗、真的超级好吃哒,喜欢动手的朋友可以自己做做,都不难的,用来下剧、打**的时候吃,一口一个超满足
[Two]、牛奶可以制作哪些食材
说起牛奶做美食,这样试过的朋友都会发现,其浓香的口感,比喝牛奶好吃多了。所以花儿这里极力推荐用牛奶做的几款美食。
裹粉:鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量
〖One〗、准备好需要的食材,其实就是一袋牛奶,一勺砂糖,2勺左右的淀粉。〖Two〗、牛奶倒入奶锅,在火上小火加热,接着放入砂糖和玉米淀粉,迅速搅拌开。
〖Four〗、倒入容器中,如果不是那种不粘的容器,可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。〖Five〗、鲜奶切块后,裹一层面粉。〖Six〗、再蘸上蛋液,最后包裹一层面包糠。依次都做好。〖Seven〗、油烧到六成热,放入奶糕条,炸到金黄即可。
这是特别可口浓香的小食,绝对的宵夜首选——牛奶炖蛋。浓郁的奶香和蛋香,混合在一起,口感香滑细腻,入口即化,香甜可口。而且切一个芒果,加几颗樱桃进去,多了水果调皮的清爽甜蜜感,吃起来更香。
鸡蛋2个(若是小土鸡蛋,就准备3个)
〖One〗、准备好需要的食材。若不是宵夜,而是白天食用,那可以搭配的就很多了,菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等,拌入牛奶炖蛋中,都好吃的很。
加入2小勺糖,可以静置等一会待白糖融化,也可以继续用打蛋器搅拌。
〖Three〗、蛋液进行首次过筛。这是制作的窍门一,过滤掉蛋丝和泡沫,蛋液表面可以保持光滑平整,不会有难看的蜂窝状。〖Four〗、牛奶倒入到蛋液中,稍微搅拌,等2分钟,待两种液体充分融合。
〖Five〗、二次过筛,最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶液。
〖Six〗、窍门二是蒸之前覆盖一层保鲜膜,绷紧后覆盖。用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
覆盖保鲜膜,是为了锁住水分,扎孔是为了让蒸汽循环流动,如此蒸出来的蛋羹细腻无气泡,嫩滑香甜。
〖Seven〗、放入蒸锅中,冷水蒸15分钟。〖Eight〗、窍门三是蒸好后去掉保鲜膜,不要急于吃,等到温热的时候,口感比较好。它毕竟不是鸡蛋羹,不需要趁热放入调味料,而是要等到温热再拌入水果丁。所以我们在等待其晾凉的过程中,切洗水果丁,时间会把握的刚刚好。
哈密瓜,是口感清脆、水份极多的甜瓜。具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的效果。另外,如果经常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜切开后,去掉中心的籽,形成的中空形状,却可以做出一道小朋友最爱的甜品——蜜瓜椰奶冻。奶香浓郁的椰浆和牛奶混合,浇灌在蜜瓜中,奶香渗入蜜瓜,而蜜瓜的甜蜜也沁入椰奶。冷藏若干小时候,这道融合细腻和清脆口味的甜品,新鲜出炉,最是讨喜。
这种做法,完全可以交给家里的“熊孩子”来操作,最喜欢吃瓜用勺子挖的小孩子,做这道蜜瓜椰奶冻,最是适合。
〖One〗、准备好需要的食材。〖Two〗、吉利丁片剪成小块,浸泡到清水中5分钟,泡软。〖Three〗、用勺子将瓜中的籽清理干净。〖Four〗、牛奶和椰浆混合后加入砂糖,小火加热,接着放入软化的吉利丁片,关火后搅拌均匀,晾至温热。〖Five〗、将椰奶倒入蜜瓜的中空处,液体和横切面齐平,放置在一个可固定形状的碗中,入冰箱冷藏4小时左右。〖Six〗、待椰奶完全凝固后切开,口感太赞了。清爽细腻的椰奶冻吃到尽头就是香甜的蜜瓜,这样吃上几块,暑气燥热全消。
榴莲味道细滑鲜美,但很难长时间保存。夏季里,有什么比做一款美味雪糕,更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢?把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材,做出凉爽的雪糕,是盛夏里不可多得的降暑甜品。
〖Two〗、两个蛋黄打发加入牛奶中,隔开水加热5分钟左右。〖Three〗、淡奶油加入砂糖,打发5分钟左右。〖Four〗、榴莲肉加入适量打发的蛋奶液,用搅拌机打碎。〖Five〗、将所有食材多次搅拌,达到完全混合均匀。〖Six〗、混合放入雪糕模具中,稍微震荡一下,使得蛋奶糊均匀布满模具。放入冷冻室一晚上,就可以享受榴莲蛋奶雪糕的美味了。
紫薯椰丝小方,是将紫薯蒸熟、搅打、小火熬制再冷藏,配料用到牛奶和酸奶,简简单单的几种食材,做出来的小方,不仅有惊艳的色泽,还有香滑细腻的口感。而冷藏前的制作时间,半小时就能搞定,这绝对是一道端上桌就抢光的营养小食。
〖One〗、两个小紫薯,大概100克左右,去皮后蒸熟。
〖Two〗、牛奶先取200毫升,和蒸好的紫薯混合,打成细腻的紫薯糊。
〖Three〗、剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合,搅拌均匀。〖Four〗、将紫薯糊倒入锅中,小火加热,倒入20克的白糖。再倒入搅拌均匀的淀粉液,一直要小火,边倒边搅拌。〖Five〗、倒入50毫升的酸奶,煮到略带透明的粘稠状态。〖Six〗、趁热把煮好的紫薯糊倒入容器中,尽量抹平表面。〖Seven〗、容器凉透后放入冰箱,冷藏两小时以上即可取出。用餐刀在容器四周刮一圈,很容易脱模的。切成均匀的小方块,在椰蓉上均匀的滚上一圈。做法很简单的紫薯椰蓉小方,口感酸甜细腻又奶香十足,最后入口是满满的椰丝,还凉丝丝的,绝对是夏季里不错的一款甜品小吃。
[Three]、一岁多宝宝喝纯牛奶的辅食做法
以下是一岁多宝宝喝纯牛奶的辅食做法:
材料:燕麦片30克,牛奶200毫升,水100毫升
做法:将燕麦片洗净,加入水和牛奶中,煮开后改小火煮10分钟,期间需不时搅拌,直到粥变得稠厚。
做法:将红薯洗净去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分后用搅拌机打成泥,加适量牛奶搅拌均匀即可。
材料:玉米粒30克,牛奶200毫升,水100毫升
做法:将玉米粒煮熟,捞出沥干水分,加入水和牛奶中,煮开后改小火煮10分钟,期间需不时搅拌,直到粥变得稠厚。
材料:吐司面包2片,牛奶250毫升,鸡蛋1个,白糖适量
做法:将吐司面包切成小块,放入碗中,加入适量牛奶浸泡10分钟,期间需不时搅拌,待面包吸收足够的牛奶后,加入鸡蛋和适量糖,搅拌均匀,倒入小碗中,放入蒸锅中用中火蒸15分钟即可。
以上是几个简单的纯牛奶辅食做法,但请注意宝宝的食物过敏情况,同时尽量避免添加盐和糖等调料。如果宝宝有特殊情况,建议询问医生或专业的营养师。
文章到此结束,如果本次分享的纯牛奶各种花样吃法大全和冻纯牛奶的神仙吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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