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鲈鱼养殖的市场前景
鲈鱼主要分布在长江流域,主要用于清蒸、红烧等各种菜肴的调味,是一种经济效益比较高的鱼类,而且鲈鱼的营养价值很高,含有大量的蛋白质,含有多种人体所需的氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的高档鱼类,在市场上的价格非常高,非常受欢迎。鲈鱼除了做菜,还有观赏价值,鲈鱼也可以用来饲养观赏鱼,它的鱼体大而完整,外形美观,鱼身基本无杂色,很受人们的欢迎,市场价格在1-3元一斤不等。
鲈鱼的市场价格行情
根据相关数据显示,鲈鱼在前两年的市场行情还是很不错的,每年的市场行情持续上涨,市场价格在3-7元一斤,而今年,鲈鱼的价格,就更加便宜了。有数据显示,2-3斤左右的鲈鱼,市场价格在100元一斤,而一斤左右的鲈鱼,市场价格在15元一斤。不过,现在鱼的价格,根据市场行情来看,还是属于低位运行的,按照往年的情况来看,这样的行情,养殖鲈鱼的成本还是比较高的。
鲈鱼的养殖前景
鲈鱼是一种很常见的经济鱼类,而且从养殖的角度来看,它的适应性还是很不错的,在中国南方的养殖区域,可以说是十分广阔的。
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