大家好，今天小编来为大家解答清炒苦瓜这个问题，茄子豆角苦瓜三合一的做法很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
本文目录
[One]、苦瓜炒茄子怎么做
主料：苦瓜半根、茄子1根。
辅料：青椒1个、红椒1个、蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、蚝油适量、食用油适量。
茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
锅里放油，爆香蒜粒。
倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
倒入苦瓜翻炒至软身。
放入青红椒，调入盐翻炒。
放约两匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可。
[Two]、茄子豆角苦瓜三合一的做法
1.
以茄子1个、豆角120克、苦瓜1根、大蒜4粒、小米椒1个、食盐5个、生抽1汤匙、油12克为例。
新鲜的长豆角约120克，摘成小段清洗干净。
2.
苦瓜1条（约150克）洗净表面，去掉瓜籽切成片状，撒上食用盐腌制5分钟左右然后用清水冲洗，这样可以减少苦味。
3.
新鲜的茄子1个，洗净切成片状用清水泡一会儿。
4.
根据个人爱好，准备大蒜和小米椒放到菜上面。
5.
炒锅洗干净后加入食用油，等油烧热将三种菜一起翻炒。
6.
撒上食用盐后需要继续翻炒。
7.
三种菜炒好了加入生抽，等生抽均匀后即可出锅。
[Three]、苦瓜茄子肉馅饺子做法
用料
苦瓜
紫茄子3个
猪五花肉200克
葱半根
姜5片
花椒8粒
八角3个
水适量
十三香1勺
蚝油半勺
生抽1勺
鸡精少量
盐适量
植物油适量
饺子皮50张左右
做法步骤：
把茄子剁碎，苦瓜加入盐杀20分钟出水份攥干备用五花肉剁碎，备用
步骤2
葱姜剁成末，苦瓜备用花椒，八角放入锅中加水煮成花椒八角水，晾凉备用
步骤3
把苦瓜花椒八角水慢慢倒入猪肉中，边倒边搅拌上劲
步骤4
把葱姜末放入猪肉中，苦瓜起锅倒油烧至微微冒烟，倒在葱姜末上爆香，搅拌均匀
步骤5
将苦瓜十三香，生抽，蚝油，鸡精，盐放入猪肉中搅拌均匀，再把茄子放入猪肉中搅拌均匀即可。
[Four]、苦瓜和什么一起种植合适
苦瓜和茄子一起种植合适。因为苦瓜和茄子属于同一科植物，它们之间的生态相似性较高，可以互相促进生长。同时，苦瓜和茄子分别在不同的高度生长，中间可以互相利用空间，达到节省土地的效果。此外，苦瓜也可以和其他葫芦科植物或者豆科植物一起种植。但要注意的是，不要和马铃薯、土豆、草莓等植物一起种植，因为它们会对苦瓜产生不良影响。
关于清炒苦瓜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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