二、马头山羊品种介绍
1、马头山羊:马头山羊是国家一级保护动物,原产于澳大利亚西南部的高大草原。它身体略长于长,头上无尾尖,颈长,背毛短而密,灰黑色,尾尖黑色,有少量白斑。
2、土种羊:土种羊产于我国广东,海南岛和广西,广西,云南,西藏东南部,安徽西部等地。它主要分布在新疆的博乐市和吐鲁番的吐鲁番市等,由于其独特的地理环境和气候条件,使土种羊体高可达80厘米。
3、高腿羊:高腿羊是我国广东广西、贵州、云南地区分布较广的羊品种。该羊体高在90厘米左右,体重一般在750~900公斤,母羊可达300~600公斤,体型粗壮,体型短胖,肉质细嫩,富有弹性,鲜嫩多汁,肥而不腻,香味浓厚,适口性强。
4、肥脂羊:肥脂羊是世界上最肥的品种,又称美角、非洲肥膘。它的毛色为黑色,头颈部和肩部呈白色,头长,身体粗壮,头和颈部结合良好,眼大,耳大耳亮,额宽,有农牧业专用的角和嘴巴,多分布于东北和青藏。
5、马腿山羊:马腿山羊是世界上有相当规模的山羊,品种繁多,外形优美,体格大,肌肉发达,呈圆形,以产肉闻名,体格发育快,行动敏捷,体格大,结构匀称,毛色介于前两者之间,也有白色和黑色两个品系,身体毛色全黑,耳大耳长,前躯较后躯强,大腿丰满,毛有光泽,角质坚实,弯曲呈月牙形,尾细长,有细微饰毛。
6、德国野羊:德国野羊是由德国进口的绵羊品种,以产肉闻名,体格大,生长发育快,质地柔软,毛色多样,以河南地区生产的最为出名,四肢健壮,毛短绒黑,带有光泽,富有弹性,毛丛柔软,高敏长,被毛纯黑光泽,从臀部到尾帚有乌黑,粗壮整齐,关节宽深,皮肤疏松,体型比关中奶山羊的产肉量高,在国内外都很畅销。
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