供应穿山甲夏天最流行的4种养生野菜中,有很多特色野菜,最具代表性的野菜就是三花虫。在中国南方,稻田、田螺以及蚂蚱等蝗虫非常常见,而农村中最常见的三花虫则是田鳖,就是这种植物。
吃穿山甲的好处1、预防癌症
人体在不断的不断变异,免疫系统也发生了一定的变化,出现癌症的几率也会增大,在这个过程中多吃一些穿山甲,就可以提高人体的免疫力,增强人体的防御能力。
2、调节血压
穿山甲可以调节血压,特别是三高人群食用以后,能够控制血压升高,对于糖尿病患者来说,食用穿山甲,能够降低血液中胆固醇含量,避免病情恶化。
3、保护心血管
吃穿山甲能够促进人体内血液循环,增加心肌的供氧量,提高心脏的供氧能力,对心肌缺血也有一定的预防作用。
穿山甲的食用禁忌穿山甲是一种中药材,是忌生食,也不能多吃,吃穿山甲时不能食用辛辣、生冷的食物。
穿山甲怎么做好吃
一、麻辣穿山甲
原料:穿山甲500克,蒜末、辣椒、红糖、味精、白酒、植物油、盐、酱油、味精、辣椒油、醋、芝麻油。
做法:
1、将穿山甲宰杀干净,取净鳞,用剪刀剪去鳞片上的鳍及脚,斩成两半,洗净控干水,用油煎至微黄盛出。
2、将蒜瓣、辣椒、糖、味精、酱油、醋、盐、剁椒拌匀,装盘备用。
3、将备好的所有原料切成细丝,放入大口的锅中,加清汤烧开,放入洗好的穿山甲煮,两分钟后捞出。
4、将穿山甲捞起,用冷水冲洗净,去掉血水,沥干,装入大盆,放入精盐、味精、白糖、花椒、葱花、姜末、蒜末,拌匀即可。
穿山甲的做法
一、米线穿山甲
材料:穿山甲、鱼肚、蟹肉、姜丝、干贝丝、米酒、花椒、辣椒粉、白糖、酱油、香油
做法:
1、买新鲜穿山甲,不要买死甲,剥壳留下腹甲和腮的穿山甲做法。
2、先把穿山甲先用水泡一泡,剥去虾壳,接着再剥壳去腮。
3、将穿山甲从背甲,腹甲中间剖开,把它翻过来,再将穿山甲用刀斩成小块。