第一种:
1、莲藕品种介绍
(1)药用莲藕品种:佛头、皱壳、子莲、慈姑、楚嵌、文丘里、苦胆、川月莲、郁荷、丝苗、留兰、小花苏、大春莲、三尖、四叶莲、鸡嘴莲、菱莲、矢山、云,四季宝、鲁藕、水花生、大刀莲、老鸦莲、有:生泥、川藕、白髓、长寿、丝华、丝珍、万山芦、大红。
(2)食用莲藕品种:广口藕、巨型莲藕、节梗盖、小莲、野生碗莲、化藕、长筒藕、塘花莲、紫藕、天紫藕、龙吐珠、金三华藕、宝藕、泰国藕、齐节藕、长筒藕、开洋莲、蜜印、王莲、鹤顶藕、小瑶柱。
莲藕
(3)食性:主用于煮食,也可蒸煮熟食。能增强脾胃之气,调中开胃。
(4)用途:主要用于调理气血、滋血补气。主要品种有生藕、干藕、浸渍藕片、生藕片、浸渍藕片、浸渍藕片等。
(5)用法:用于慢性疾病、气血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症。
荸荠
(1)食性:生食清脆,煮食味涩。
(2)用途:适用于慢性肝炎、水火烫伤、热毒疮肿、水肿、吐血、便血、痔疮出血等。
荸荠灰黄
(1)食性:生食清脆,煮食味涩。
(2)用途:适用于肺结核、大便秘结、小便不利、痔疮出血等症。
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