2、金华产的特早熟萝卜
金华产的特早熟萝卜一般是用大暑春播种,华南地区通常是8月下旬播种,10月上中旬定植,12月下旬开始收获,主要在年前10月上旬至11月上旬成熟上市。
3、贵州的西兰花
贵州西兰花是早熟品种,西兰花一般是在夏末秋初播种,11月中旬收获,品种比较有利于采收和管理,西兰花除生产品种有夏华、夏秀和冬雅3个品种外,大多为一年生,多采用秋播,也有春播。
4、山东寿光白萝卜
山东省寿光白萝卜生产的一代杂种一代,适应性广,耐寒、耐旱,适合于肥沃的沙壤土中种植,从播种到收获一般65-70天,播种期为7月中下旬,定植期为9月中下旬。
5、头圆白萝卜
河南省开封市开封县头圆白萝卜属于中小型品种,体型稍大,一般单株重2-2.5公斤,耐热性较好,生长速度快,肉质根粗壮,适于生食,单根肉质白,品质佳,可食部分占30%。
6、湖北赤水白萝卜
湖北省宜昌市点军区湖北赤水市赤水区。又名绿皮白萝卜、红皮白萝卜,该品种植株生长强健,叶较大,耐寒性好,可食部分占80%以上,味较甜。
7、沙窝萝卜
江苏省盐城市响水县沙窝萝卜,原产于江苏盐城市响水县。
萝卜的保存方法
1、放入冰箱
萝卜本身含水量较大,如果把它放入冰箱里,当它内部的水分减少至半干时,再拿出来就不会那么容易出现水分的流失了。不过,拿出来的萝卜最好还是尽快食用,以免滋生细菌。
2、使用塑料袋
用塑料袋把萝卜封起来,然后放置在阴凉、通风的地方。注意要把袋子扎紧,以免萝卜外皮破裂,等到第二天,袋子打开了,这时就会发现,袋子里面的萝卜肉已经变成了白色。
3、把萝卜水倒掉
把萝卜水倒掉之后,把萝卜水拿出来,把锅子里多余的水倒出来,等到水晾干之后,把萝卜水舀起来,继续放到冰箱里冷冻保存。
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