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、场所选择
木耳的种植对于木耳的生长是有一定的要求的,木耳的种植条件对于木耳的木耳的生长是非常重要的。所以,一般情况下,选择在木耳地的培养室进行栽培是比较合适的。
第二、栽培时间
根据气候环境决定木耳的栽培时间。一般情况下,北方地区适宜的栽培时间是在每年的二月份,在4月份就可以栽培木耳。而南方地区气候条件相对比较温暖,所以木耳的栽培时间可以在3-4月份,也可以在7-8月份栽培。
第三、栽培方法
1、菌袋的选择
一般来说,木耳栽培的原料,应当选择色泽好、无霉烂变质、老化的木屑,而选用木屑的要在晴天,选用优质、高产的木屑。
2、菌种的制作
木耳菌种的制作比较简单,首先要将栽培木耳的原料放置在太阳下晾晒,然后置于室内,严格控制温度,保持通风和干燥,等到原料晾干,并且达到了含水量在百分之六十左右时即可进行接种。
3、接种
接种的方法有两种,一种是木耳菌种的菌丝在基质中生长,另一种是在基质中生长,可以使用黑木耳菌种作为栽培材料,这两种方法都可以保证木耳菌种的纯度。黑木耳菌种最好使用双孢菇的菌丝生长而得,使用双孢菇菌丝则是目前市面上见到的一个。
4、管理
在接种后的培养室可以给它创造一个无菌的环境,以及补充氧气,当菌丝出现开伞的时候,需要将室温控制在28度左右,在半个月之后菌丝就会长出来。在出菇期间,需要每天喷洒雾水,保持环境的湿度,空气相对湿度需要在75%左右,在出菇的时候,可以将室温控制在8-9度左右。
5、采收
如果是采用喷雾采收法,可以在菌盖表面薄薄的喷洒一次水,菇的颜色比较深,但是香味却非常浓郁,然后就可以采摘下来了。如果是培养后的袋栽,可以用锋利的刀片将其切割开,然后重新装袋,并且在接种后的3天内要保持温度在8度左右,在30天左右的时候,要控制室内温度在12度左右,否则将会停止生长。
六、栽培管理
1、温度
巴西木适宜生长在温暖的环境中,其最佳生长温度为15度左右,如果超过20度,将会停止生长,低于0度会出现冻害,严重的时候会导致死亡,所以我们要将温度控制在10度左右,白天在25度左右,晚上在15度左右。
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