大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于用哪种花生油配蜂蜜比较好,凝固的花生油什么样这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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[One]、香酥蜂蜜花生米的做法
食材:花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g
〖One〗、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。
〖Two〗、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的花生油。
〖Three〗、开小火翻炒油炸,待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
〖Six〗、把油锅里的油炸花生捞出控净油,趁热倒入蜂蜜锅里,开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜,关火。
〖Seven〗、撒入白糖翻匀,使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
〖Nine〗、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可。
[Two]、蜂蜜香酥花生的做法商用
1,准备适量花生米、蜂蜜、白糖、白芝麻。
2,起锅倒入油和花生米,油没过花生米,小火翻炒,不停搅拌。
〖Three〗、花生米发出声音捞出,锅中加入蜂蜜,起锅融化。
4,蜂蜜融化倒入炸好的花生米,使蜂蜜包裹花生米,撒入白糖继续翻炒全部融化。
[Three]、凝固的花生油什么样
花生油在12度以下就会出现像雪花状或棉絮状的结晶。这是一种正常的物理变化,因为成分没有发生变化,所以不用担心。平时我们当如何买到好的花生油呢?
〖One〗、选取淡黄透明,色泽清亮,没有沉淀物的花生油。
〖Two〗、闻闻有没有浓郁的花生油香味。
〖Three〗、在炒菜时我们去观察不溢锅,不起沫,无油烟,香味芬芳宜人的为优质花生油。
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