山东鹏辉种养大户是山东省人的一大传统农业产业,2012年在黄河三角洲农业合作社的基础上,积极探索出“以龙头、龙头走出去、抱团发展、联户联创”的新型农业经营方式,利用鲜食红薯种植,带动了新农村建设、农民增收,并采取“合作社+基地+农户”的发展模式,成功建立了党支部经济组织,把新农村建设、种植能手培育成农民。
2016年,山东省种养大户、合作社共发展红薯合作社175户,种植面积1500多亩,其中鲜食红薯3000多亩,小红薯800多亩,白玉包红薯10000亩,白玉抱、山薯9号等优质红薯合作社300多户,带动种植户20多户。目前,新农村建设已全面启动,农产品基地建设已基本完成。
鲜食红薯加工企业做大做强,示范带动作用日益凸显
在加工龙头企业带动下,山东省形成了“龙头企业+基地+农户”的种植模式,农户入股专业合作社3个,种植面积5500多亩,年产鲜薯50多万吨,加工销售网络组织40多家。山东鲜食农产品加工企业从事加工服务的占到耕空中率的90%以上。
从加工环节来看,山东鲜食农产品加工企业有13家,以牡丹、菏泽和驻马店市为主的大型加工企业有300余家,其中有4家出口企业,其中出口美国、加拿大和韩国占30%以上。截至目前,山东鲜食农产品加工企业已有1600多家,其中牡丹、菏泽、菏泽、临沂、聊城等10多个大中城市和国有企业共300余家,山东鲜食农产品加工企业已有200多家。
鲜活农产品流通得加快,指望抱团取暖
我国幅员辽阔,南北蔬菜生产面积总量较往年少20%左右。但是,我国农产品流通环节总量仍在增加,到2015年已经超过了1000万个。从出口量看,山东蔬菜出口量占到了全国市场的40%,但是,山东蔬菜到辽宁、河北、河南等省调运数量、调运总量都在增加。
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