玉米平菇栽培技术与管理有哪些?
一、栽培技术:
1、制作菌袋:
在配方中加入50%多菌灵,0.1%辛硫磷、1%敌百虫、0.05%多菌灵和0.1%敌敌畏,然后将培养料拌均匀,装入并密封。由于制作菌袋前要用1000倍液的福尔马林或1000倍液的高锰酸钾溶液浸湿料袋5~10分钟,然后晾干或催芽。
2、接种:
当播种箱内基质上长出1厘米~2厘米的菇苗时即可接种。每接种一袋菌袋后,将袋口扎紧,先置于培养室中培养,再将培养室加热,在10°C~20°C条件下培养20天,即可移入接种室,注意培养室内空气要清新,室内温度控制在25°C~28°C。
3、出菇管理:
接种后的培养室要控制好温度,出菇期间应经常喷水,保持培养料湿润,但喷水也不可过大,防止高温高湿而使菌丝生长受阻,影响子实体的生长。
(1)及时采收:菇采收后及时在畦上开穴,采收期间应停止喷水,进行通风。待菌盖充分展开,菌柄长至1厘米时即可采收。采收时注意尽量用手直接拔取,以免损伤子实体。
(2)晾晒场地:经人工晒干的菌袋,应先晾晒1~2天,再进行灭菌。即将菌袋移入到菇房进行,在天气晴朗的早上,将菇房内的塑料膜揭开,让菌袋内的菇蕾透透外。
(3)严格消毒:接种操作完成后,要严格按照使用说明书进行消毒。
(4)培养料及时搬入菇房:菇房要清洁卫生,空气流通,室内温度在15°C以上,通风良好。并要将原有的培养料搬到室外,进行1~2天的翻堆,使其受热均匀。