食用菌栽培技术考试题(室内食用菌栽培技术)

食用菌栽培技术考试题(室内食用菌栽培技术)
食用菌栽培技术考试题具有验收快、方法简单、成本低、利润大、投入大,是全县每年食用菌生产中有重要的技术措施。
1、选地整地
种植食用菌前,应该选择在背风向阳、排水良好、土层深厚、质地松软、交通便利、背风、光照充足的地方,最好是海拔在400米左右、海拔在300米以下的平山、丘陵地。在栽植前7-10天,将农田、林带、沟渠及树林翻耕一遍,使其熟化,然后进行开沟作畦。
2、拌料接种
在接种前,将菌种与玉米芯、棉籽壳等一起,加水拌料,比例为1:3,然后将其放入瓶中,搅拌均匀后,再放入袋中。要在畦面上覆盖一层1厘米厚的玉米芯或棉籽壳,然后将袋口扎紧。种植时在袋口扎3-4个孔,再用手将袋口稍加拧紧,将袋的两端扎紧,再将袋口打开,将接种均匀的进行种植。
3、浇水、覆土
种植时在覆土时要注意避光,在整个种植过程中要随时注意覆土,防止光照和湿度过高。盖土后保持畦面湿度在65%左右,并且盖土要紧密。在1-2月,当菌种子叶平展且上部有白心时,可撤去覆盖的稻草。覆土时注意当温度低于15°C时,要及时盖土,在白天盖土不可超过25°C,晚上覆盖土不能超过12°C,并且在覆土后要及时浇水,还要及时通风,以增加湿度。
4、肥水管理
移栽后15天左右,幼苗长到2~3片真叶时,可进行一次追肥,浓度为10%~20%,可随水冲施尿素或高氮复合肥,施后应及时灌水,保持土壤湿润,有利壮苗生长。现蕾前要追肥3次,浓度为20%~30%,可随水冲施,以后可每隔10天左右追一次尿素,直至采收前20天停止。
5、采收
蜡梅果实顶端花谢后,在7月上旬,果实的直径达到8~9毫米时,可采摘蜡梅果实,以减少水分的消耗,延长采收期。蜡梅是小型的食用花卉,需要蜡梅花10~12年才开花,故又被称为蜡梅树。
蜡梅的生长习性
蜡梅,根系发达,对土壤的要求不高,但以排水良好、肥沃湿润的沙质壤土为佳。蜡梅,喜温暖湿润气候,不耐干旱和酷暑,一般的土壤均可栽培,但在阳光充足、空气流通的地方生长良好。

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