东北地区适合养什么动物
1、牛:
由于地势高低、不同深浅之分,通常以黄牛为主,牛可以用于屠宰和运输。东北地区气候温、湿润、且水资源丰富,非常适合牛羊的生长。
2、羊:
对于北方地区来说,以羊为主,羊群的数量是比较多的,是十分容易养殖的一种动物,除此之外,羊还有温补的作用,对于养羊的人群来说,羊群也是十分好的。
3、猪:
猪的市场是非常好的,不仅市场好,并且价格也是非常高的,猪肉的种类比较多,不同的种类,其肉质,风味,营养成分也是有一定的差异。
4、蝎:
蝎是一种有着很好养生保健功效的动物,其体内含有很多的维生素、蛋白质等营养物质,并且蝎子有滋补强身的作用,如果你经常感到体虚的话,不妨多吃点蝎子。
5、蛇:
蛇的市场也是非常不错的,蛇的体型比较大,喜欢阴暗潮湿的环境,野生蛇类经常躲藏在洞穴、洞中,而人工养殖的蛇又比较多,不仅有药用价值,还有很高的营养价值。
蛇的营养价值
1、蛇肉富含人体所需的多种氨基酸,其矿物质的含量也非常高,脂肪含量仅为0.9%,钙含量则为3.4%,铁含量为3.6%,为其肉类中的佼佼者,故蛇肉素有绿色的精灵之称。蛇肉有丰富的营养,蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素和维生素C以及各种微量元素,蛇肉的蛋白质含量都很高,含有18种人体必需的氨基酸,蛇肉的氨基酸含量高达23种,富含人体必需的18种氨基酸,每100克蛇肉中含有人体所需的全部氨基酸,含量比鸡、猪、牛、羊肉都高。
2、蛇肉是典型的发物,要注意适时治疗。因为蛇肉性热,消化率高,患有内热者不宜多吃,阴亏体质者也不宜食用。若不小心摄入过多的蛇肉,蛇肉中可能会给人体带来毒素。如查有因为高温、高盐分而发生中毒的现象,临床上一般都是在3~4小时内死亡。
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