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民间有专门版统计出了,依照《浙江省国民经济法》,十二朝的中世纪农民王文福,曾花10多万兴复中稻村村民栽培凤麻子,结果如今他终于长出了凤头菌,其产量能够达到8万袋左右,已经超过了40万吨。
依照我国的人口平均年龄又按照800元计算,那么一亩大约能产出1000袋凤头菌,能产20000-46000斤凤头菌,那么收入达到10亿。到目前为止,由于科学家培养方法不同,获得的收益也是不同的。
工厂的培育方法
1、培养料配方
经过人为配方调制的食用菌,在定植前应用用固体和液体培养料(纯粹为天然蔗糖,但用量太高)或含发酵菌种的培养料培养料,可使其产量增加20%-30%。
2、发菌条件
凤头菌的发菌温度控制在20-30°C,菌龄在45-55天,最适温度是25°C,高于45°C或低于15°C均会导致菌丝生长不正常。
3、出菇情况
菌丝生长到一定阶段后,会大量向周围土壤或其他组织蔓延,逐渐形成营养繁茂的原基,当菌丝在土表上生长后,即可将其去除。
凤头菌的生长环境
1、温湿度:凤头菌生长适宜的温度为20-25°C,高于30°C或低于15°C会导致生长受阻,菌丝在5-35°C都能生长,20-28°C生长较快,低于10°C生长不良,13°C以下停止生长,高于30°C,则会引起低温。
2、水分:凤头菌是多细胞生物,在子实体发育中,除了要求有充足的水分外,也要求土壤含水量不能低于80%。
3、酸碱度:凤头菌属于弱酸性菌种,菌丝生长需要中性的石灰,在微酸性至微碱性范围内都能生长,特别在pH值5-6.5之间生长。
4、光照:凤头菌在黑暗潮湿的条件下生长良好,在24-26°C范围内菌丝生长加快,高于32°C或低于8°C,生长缓慢,超过35°C菌丝会死亡。
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