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野生猴桃一般要求不大,主要是看当地气候环境。野生猴桃是我国主要的野生水果,在春季4-5月大量上市,主要出口韩国,其果实的产量很大,是我国猴桃产量中最高的,在市场上很受欢迎。
1、栽种时间
虽然野生猴桃一般在每年的3月上旬成熟上市,但是野生的猴桃成熟采摘期很短,一般只有4个月左右,因此成熟后的野生猴桃采摘期短,可以在夏天和冬天进行采摘。
2、采摘方法
野生猴桃成熟后要尽快采摘出售,采摘时最好用手轻轻将野生猴桃按压下来,如果有一点软硬度,那么说明采摘的是野生的猴桃,反之如果硬硬的话,那么采摘的时间是在清晨或是晚上。
3、人工采摘
人工采摘是指将野生猴桃用另外一种方法采摘下来,例如将野生的猴桃削尖,然后直接将其放在水中,再用毛刷来回刷,最后捞出并清洗掉外皮。
4、加工品
猴桃的加工方法很简单,可以通过晒干或者烘干,或者烘干设备,猴桃也可以在烘干设备上进行加工,烘干设备可以制作成干花、果脯、蜜饯、果酱等产品。
猴桃的营养价值
1、猴桃含有大量的膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁、硒等营养物质,可以补充人体所需要的营养,还能治疗咳嗽、哮喘、胃痛等疾病。
2、猴桃中含有的抗氧化剂成分,可以阻止自由基对细胞的破坏,预防细胞老化,增强细胞的抵抗力,从而达到延缓衰老的功效。
3、猴桃富含的核黄素,可以保护人体的健康,预防和治疗心脏病、糖尿病等慢性疾病。
4、猴桃中的蛋白质中的氨基酸种类齐全,含量丰富,能有效提高人体免疫力,可预防或对抗各种疾病,特别适合体弱虚损的人群。
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