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特色种植
特色种植可以归纳为三大类:有机蔬菜、园艺花、自然保护作物、绿化经济作物、特种经济作物。
一、有机蔬菜
1、有机蔬菜:一种用普通有机肥(腐熟的粪)与各种微生物肥料混合后生产的有机蔬菜。按有机产品规定进行生产,有质量有效益,可以作为蔬菜生产的基质。
2、园艺花:同样利用有机肥培育的花卉。园艺花营养丰富、花繁叶茂,花色艳丽,观赏期长。
3、陆地经济作物:是由植物根系在水中吸收营养,生产无公害蔬菜的绿色食品。有和种子繁殖的无性繁殖。用种子繁殖,一年只开一次花,种子繁殖后只剩下种皮,一般不用土壤栽培。有些农民甚至说:“不管多久,都不会种植蔬菜。”
4、食用菌:用小菌包制的食用菌,味道鲜美、味香,可作烹饪原料。目前已开发出食用菌罐头食品、菌粉、食用菌苗粉、食用菌菌包、菌包、食用菌罐头等系列产品。生产中以食用菌废菌包为主要原料生产蘑菇、食用菌各种饼干、菌菇罐头、蘑菇菌菇豆腐等,还可以培育 甘蓝、白菜等经济作物。
5、特种菇类:有鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、竹荪、草菇、红菇、木耳等,是目前市场上比较流行的一种食用菌,种类繁多,肉质爽脆,口感鲜美,深受消费者的喜爱。常食具有降三高、健身、美容、延年益寿等保健功效。可根据市场需要选用不同的食用菌品种,如姬松茸、杏鲍菇等。
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