1. 概述刺头菜是一种常见的野生蔬菜,其外形像仙人掌,表面有锐利的刺,口感清脆爽口,富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,是一种营养丰富且具有保健功能的蔬菜。刺头菜的种植方法简单,收益较高,适合在山...