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2、香菇的生长对温度
香菇具有高温、高湿的特点,在适温范围内,菌丝生长迅速,生长速度快,所需的适宜温度在15~20°C之间。
3、香菇的栽培对水分
秋冬季节气温低,是菇苗培养阶段,也是出菇的关键时期,香菇菇房保持湿度重要。菇房内空气湿度一般以保持在90%左右为好。空气相对湿度过大,不利于香菇的正常生长,甚至会导致烂菇。香菇菌丝生长期间,空气相对湿度以保持在90%~95%为好。
4、香菇的种植对光线
香菇属于恒温结实菇类,需要光线来补充生长发育所需的各种元素。但是,光线过强也会影响香菇的生长,光照过强,菇体生偏小,针叶生长快,而光线太弱,针叶生长慢,容易造成香菇生长不充实,或不出菇。
5、香菇的养殖对温度
温度是香菇生长的关键,菌丝体的正常生长与温度有密切关系,子实体在16~21°C范围内生长良好,子实体在10~12°C范围内发育,菌柄、菌盖、菌柄形成温度以18~22°C为宜,超过20°C,出菇较少。子实体形成的适温度为15~20°C,低于13°C或高于18°C,生长迟缓,低于5°C,易出畸形或裂开菇。
香菇的培养方法
1、配制培养料
栽培香菇一般用棉籽壳、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、玉米芯、麸皮、石灰等作为培养基。由于各地气候条件不同,使用的材料也有所不同,但基本相同。
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