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红心猕猴桃简介红心猕猴桃又名红阳猕猴桃,为猕猴桃科猕猴桃属植物。由于加工、保鲜等技术的发展,其营养价值与进口水果相比要高出许多。红心猕猴桃果实椭圆形,平均单果重120g左右,最大单果重可达320g,果皮底色绿黄,其外表极美观。红心猕猴桃果肉深红色,肉质细嫩、多汁,口感香甜,风味浓,风味独特。是目前红心猕猴桃中产量第一的品种。是目前国内各地区栽培面积最大的一种猕猴桃。
猕猴桃的营养价值1. 红心猕猴桃的营养成分十分丰富,果肉中除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖类,氨基酸、糖类,以及钙、磷、钾、铁、锌、铬等矿物质外,还含有丰富的维生素C;
2. 红心猕猴桃富含精氨酸、超氧化物歧化酶(SOD)、维生素E、胡萝卜素、抗坏血酸、钾、镁、锰等多种维生素及丰富的膳食纤维;
3. 红心猕猴桃的皮中含有大量的果胶和丰富的膳食纤维,不仅能够降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以防止便秘和肥胖;
4. 红心猕猴桃中含有人体所必需的微量元素铬,而铬对增强人体新陈代谢、延缓细胞衰老、增强肌体免疫力等方面都有明显的功效,因而具有防癌、抗癌作用;
5. 红心猕猴桃中所含的维生素C和维生素E能阻断并减少自由基的生成,能增强人体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
6. 红心猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,可起到清热降火、润燥通便的作用,并对大肠和便秘有治疗作用;
7. 红心猕猴桃富含精氨酸,这种氨基酸的含量比较高,精氨酸是参与桩景蛋白的重要组成成分之一,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别的功效;
8. 红心猕猴桃含有丰富的维生素C,具有美容作用。
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