1、芝麻
做法:将芝麻洗净,加冷水8-10倍,煮熟后捣烂成粥,去渣装瓶,每天早晚各吃半勺,用米汤调服,可帮助消化。
2、韭菜籽
做法:生姜15克捣碎,与洗净的芝麻20-30克,炒黄后磨碎,与500克蜂蜜、清水各煮粥,至少3小时,煮至米烂粥稠,每天吃一次,连服10-20天,可以治疝气。
3、茯苓
做法:将茯苓25克磨成粉,加600克水浸泡24小时,而后加水和碎糖50克煮成糊,冷却后再加500克凉水,装入纱布袋中,将纱布袋漂洗干净后,挤出汁液,每天服10-20克,可治急性关节炎。
4、芡实
做法:芡实50克磨成粉,将芡实炒熟,研成粉,与粳米一起煮粥,煮至粥将成时,加入白糖调匀即可。
5、白米茶
做法:白米洗净,放入锅内加水熬煮成粥,待冷却后放入冰箱冷藏30分钟,再将白米洗净,用清水浸泡30分钟,切成丝,与芡实丝一同放入杯中,加入1杯开水,焖15分钟即可饮用。
6、冰粉茶
做法:将干芡实研碎成粉末,再与适量蜂蜜调成凉粉,与凉粉一起均匀装入杯中即可。
7、蜂蜜糕
做法:白芡实、蜂蜜、白糖拌匀后,放在60度的烤炉上烘烤,烤至含水量为60%即可,用干净、干燥的塑料袋密封包装,放入冰箱冷藏保存。
8、面包芋圆
做法:芋圆做成正方形切片,蒸熟后去皮,裹上一层蒸熟的芋圆粉,在上面扎孔,然后放入烤箱烤制。
9、虾米月饼
做法:蒸熟的芋圆做成小面团,取适量的面团,在面团上放上一层油,盖上面包糠,再在烤盘上放置一块烤盘,取适量的面团放在烤箱里,用180度上下火烤25分钟,取出即可。
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