做法步骤教程1、自己在家中做山药泥可以按照平时的比例自己准备,山药洗净以后用刀从中间切成两半,中间的芯部分用刀切片,两边都要切整齐,再取一个不锈钢的小刀在中间剖成两半。
2、把切好的山药和小刀放在一起调匀,再把调匀以后的山药泥放进去,然后入蒸锅隔水蒸制,开锅以后再蒸制二十分钟,锅中的山药泥就能蒸好,这时取出降温就能食用。
做法步骤三:1、自己在家中制作山药泥,还可以按自己的口味制作,在制作时需要准备适量的玉米面,把它提前用清水浸泡,然后再入锅蒸熟,蒸好以后取出放在盘子中,用小刀在两端各切一刀,中间不能切断。
2、把玉米面直接放到盘子中,再把山药泥放在上面,把蒸好的山药泥放在盘子的两头,随后把炒锅放在火上加热,加热烧干以后,再把处理好的山药泥入锅,快速翻炒,让山药泥均匀受热,随后关火,等锅中的山药泥凉透以后取出即可食用。
吃山药的好处
1、降脂减肥
山药是一种低脂低热量的健康食材,它含有大量水溶性纤维,能加快人体脂肪和胆固醇的分解与代谢,另外,山药中还含有丰富的天然黏液蛋白,这种物质进入人体以后,能防止脂肪在人体内堆积,经常食用能减肥瘦身预防肥胖。
2、健脾益胃
山药中含有大量的黏液蛋白,这种物质能促进人体内淀粉与蛋白质的代谢,能加快肠胃蠕动,提高肠胃消化能力,另外,它还能健脾益胃,缓解脾胃虚弱,对人类的消化不良以及食少腹胀等症都有一定的预防作用。
3、美容养颜
山药中含有的黏液蛋白和维生素e以及微量元素硒等营养成分,都能滋养肌肤,而且能清除身体内的自由基,可以延缓皮肤衰老,减少皱纹生成。除此以外,他还能抑制人体内癌细胞的再生,对癌症高发的肺癌和食道癌以及结肠癌都有明显预防作用。
山药的做法大全
一、山药炒排骨
材料:排骨、山药、青蒜、葱、花椒、八角、老抽、蚝油、糖、盐、料酒、生抽、蚝油、香油。
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