1、补气:在服用补气药物的同时,建议适量吃点补气药物,如人参、鹿茸、等中药材,可缓解由于气虚所引起的不良症状。
2、补肾壮阳:有的人患肾虚的症状为腰酸背痛、性情粗暴、不合群,除了补肾壮阳外,还可食用栗子、大米、芡实、薏苡仁、杜仲等,既能补脾肺肾阳,又能补肾壮阳。
3、健脑益智:历代的著名的医学典籍中都有记载,栗子有健脑益智、补脾健胃、止消渴的作用,是治疗脑血不足、失眠健忘、神疲乏力、食欲不振者的理想补品。
4、防治高血压、高血脂、冠心病:栗子中的不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病,故有防治动脉硬化作用。
板栗的吃法
一、炖板栗
食材:板栗、红枣、冰糖。
做法:
1、板栗洗净,去壳去皮,用刀切成小块,再放入锅中加入适量的水,加入红枣、冰糖,开大火煮开,煮开后撇去浮沫。
2、然后再煮10分钟左右,再煮20分钟。
3、等到板栗和红枣煮到软烂,可以试试味道,盛入碗中。
4、再加入适量的冰糖,搅拌均匀,等到冰糖融化后就可以吃了。
二、干烧板栗
食材:干烧板栗、蒜瓣、姜片、料酒、酱油、白糖。
做法:
1、板栗洗净去壳,放入水中泡发备用,将切好的姜、蒜瓣切碎备用。
2、锅里放入适量的水烧开,然后将泡好的板栗和姜片放入锅中煮开,转小火再煮5分钟左右,捞出沥干水分备用。
3、在锅中放入适量的水烧开,再把板栗放入锅中煮软。
4、最后在煮好的板栗中加入适量的料酒和酱油,大火搅拌均匀后改小火焖煮15分钟左右即可。
三、板栗烧鸡
食材:板栗、葱、盐、料酒、老抽、糖、生粉、生油、生油。
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